Dla dzieci i młodzieży w wielu krajach Afryki posiłek w szkole jest często jedynym pożywieniem w ciągu dnia. Nie inaczej jest w Kakooge, gdzie od 2001 r. działa najmłodsza z franciszkańskich misji. Zakonnicy robią, co mogą, by pomóc uczniom prowadzonego przez nich Technikum Zawodowego im. św. Jana Pawła II.