Ogólnopolska kampania prowadzona przez Fundację "Dobre Życie" odbywa się pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministerstwa Edukacji Narodowej. - Chcemy zwrócić uwagę uczniów na to, w jaki sposób się odżywiają i jak dieta wpływa na ich zdrowie. Ważne jest, aby młodym ludziom wskazać walory odżywcze i zdrowotne chleba, przypomnieć, że składniki zbożowe są podstawą piramidy żywieniowej - mówi nauczycielka Małgorzata Zarębczan.

Podczas zajęć praktycznych uczniowie kierunków kucharz i cukiernik przygotowywali chleb, którym częstowali się potem wszyscy w szkole. Chleb, pieczony na naturalnym zakwasie, wzbogacony został dodatkami, np. ziarnami czy owocami. Goście kosztowali chleba z dodatkiem masła, miodu, twarożku czy oliwy z przyprawami - według swojego uznania i smaku. Był nawet chleb o smaku bananów.

W ramach kampanii przewidziany jest również konkurs wiedzy "Tajemnica czarnej kromki", w której udział wezmą uczniowie nowotarskiej szkoły. Nagrodą jest wycieczka do Zubrzycy Górnej na warsztaty "Lekcja pieczenia chleba".

SOSW nr 1 w Nowym Targu to najlepsza tego typu placówka na Podhalu, zdobywająca wiele nagród w różnych konkursach. Szkoła pomaga dzieciom z zespołem Downa w prowadzeniu grupy wsparcia.