Miłosz Kluba /Foto Gość
Z charakterem kameduła
U podnóża klasztoru kamedułów na Bielanach od wieków jest 12-hektarowa winnica „Srebrna Góra”. Teraz będzie dwa razy większa.
Do nowych nasadzeń wybraliśmy te szczepy, które najbardziej sprawdziły się podczas dotychczasowej pracy na Srebrnej Górze – wyjaśnia Mirosław Jaxa Kwiatkowski, współwłaściciel winnicy. Będą to szczepy czerwonych winogron: Pinot Noir, Cabernet Cortis i Regent oraz białe odmiany: Chardonnay, Seyval Blanc, Johanniter, Hibernal, Riesling i Pinot Gris. Wino wymaga cierpliwości, dlatego gotowego trunku z nowej części winnicy będzie można napić się dopiero za kilka lat. – Prawdopodobnie pierwszy zbiór odbędzie się w 2017 roku – dodaje M. Kwiatkowski.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Czytasz fragment artykułu
Subskrybuj i czytaj całość
już od 14,90 zł
Poznaj pełną ofertę SUBSKRYPCJI
-
- Rozmowa
-
- Historia
-
- Rozmowa
-
- Rozmowa
-
- Polska
-
- Temat Gościa
