– Był to taniec kończący bal, wykonywany, gdy król opuścił już salę balową – wyjaśniała Marie-Geneviève Massé, francuska specjalistka od tańca barokowego, która prowadziła warsztaty w ramach "Akademii Barokowej".

Uczestnicy zajęć przygotowali także dwa inne tańce, w tym folię hiszpańską, którą wykonali według najstarszego znanego zapisu choreografii barokowej, pochodzącego z 1700 roku. – Dziękuję bardzo tancerzom, którzy wytrzymali tę akademię – mówiła Marie-Geneviève Massé, podkreślając, że wymagało to od nich wytrwałości i cierpliwości.

Oprócz warsztatów, na tegoroczną edycję "Akademii Barokowej" – projektu artystycznego krakowskiego Baletu Dworskiego "Cracovia Danza", organizowanego we współpracy z francuską Académies des Saisons de Sablé Zespołu "l’Eventail" – złożyły się m.in. prezentacja filmu z repertuaru Zespołu Tańca Barokowego "l’Eventail"oraz wykład Anny Chachulskiej z Zamku Królewskiego na Wawelu – "Barok w sztuce i kulturze muzycznej dworu Wazów".

Finał akademii, który odbył się 30 czerwca w Teatrze Ludowym, był połączony z ostatnim w tym sezonie spektaklem w ramach "Niedziel dla Tańca". Balet Dworski "Cracovia Danza" oraz Zespół "Relevé" z Młodzieżowego Domu Kultury im. K.I. Gałczyńskiego wystąpiły w "Balecie o kawie" do muzyki J.S. Bacha. Tancerze w fantazyjnych strojach zaprezentowali pełną humoru opowieść o Turku, właścicielu niezwykłego serwisu do kawy. Głośnymi oklaskami nagrodzone zostały – już w trakcie przedstawienia – uczennice Zespołu Baletowego"Relevé" z Młodzieżowego Domu Kultury im. K. I. Gałczyńskiego w Krakowie, występujące w roli ziarenek kawy.