W 52. edycji Międzynarodowego Festiwalu Folkloru Ziem Górskich w Zakopanem, zorganizowanej w nieco skromniejszym wydaniu z powodu pandemii, nie zabrakło kilku niespodzianek. Jedną z nich była możliwość skosztowania regionalnej kuchni górali z całego świata, zgodnie z hasłem: „Od snopka do talerza”, które towarzyszyło wydarzeniu.